广州美丽乡村游体验线路之从化篇--品从化农家美食,来一趟身心沉浸的田野
发布日期:2022-10-09 来源:拟写

  广州市妇联于2021年8月至2022年7月组织开展了“乡村振兴巾帼行动之广州美丽乡村游+赋能”系列活动,深入白云、黄埔、花都、番禺、南沙、从化、增城,策划组织“品尝美食+观光旅游+休闲度假”体验项目,邀请专家学者与创业妇女代表进行“思想交流+专家点评+资源对接”赋能沙龙,开展寻找“阿姐美食”“最美民宿女主人”“美丽庭院”及“最美新农姐姐”活动。现推出7条“广州美丽乡村游体验线路”,展示各具特色的乡村美景,美食,其中各民宿与农家乐亦同期推出系列优惠活动,邀你一起游览美丽乡村。

  “最美新农姐姐”美丽乡村游体验线路从化区推荐官郑燕珊倾情推介——

  提起广州人的“后花园”从化,许多人的第一印象兴许是温泉度假村,其实从化拥有一批自然环境优越、设施完善的生态乡镇,是悠然体验田野生活的好去处。悠悠绿道串起了美好乡愁,南平静修小镇、西和万花风情小镇、生态设计小镇等20个各具特色的小镇,从昔日的贫困村蜕变为今日的网红村。在这里,清脆的虫鸣、悠扬的鸟叫、微风拂动树梢的沙沙声不绝于耳,从眼耳到心田满足着人们对纯粹田园生活的所有幻想。

  除了沉浸自然,丰富的乡间原生态食材搭配农家做法,带来“从农田到餐桌”的美食体验;因地制宜,依靠自然风景,以乡间老宅改建的民宿,又带来舒适妥帖的下榻选择。

  周末出行,从化两天一夜怎么玩?这期给各位带来一条吃喝玩乐购齐全的短途线路,风情小镇、地道美食、美丽民宿……省心省事,拿走不谢。

  线路:

  艾米稻香小镇——西和村——锦一村——三村村

  首日路线:沉浸式体验乡野生活

  第一站:艾米稻香小镇

  从城市到乡村,感受风吹稻田的美好,艾米稻香小镇可以作为此行的起点。小镇位于从化区街口街风云岭森林公园北侧山脚下,生态环境优越,周围群山环绕,黎塘河贯穿南北,连片稻田宛如山坳里的世外桃源,是观赏四季稻田美景,感受自然生态与万物生长的美丽田园。

  信步稻田之间,还能偶遇一个个创意十足的打卡点——小镇在稻田间设了7处艺术装置,各有特点。由矩形镜面和圆形拱门构成“时光之门”,一天中,随着太阳高度的变化,表面会呈现出不断变化的反射效果,带来有趣的视角;由二十个可翻转的镜面、四根圆柱,以及一座长碑构成的“节气之轮”也相当壮观。这些巧妙的装置,也是一处处乡野与艺术的碰撞,待你慢慢探索。

  第二站:西和村

  西和村以花卉种植闻名,并且围绕花卉开发出许多景区和项目。目前,西和村有宝趣玫瑰世界和大丘庄园2家国家3A级旅游景区,以及天适樱花乐园、正欣园艺等景区景点,广州花卉研究中心、北纬23°8森林营地等从化区首批研学基地2家,集花卉观赏、农业观光、水果采摘、精品民宿、休闲体验、度假研学于一体。如今野营正热门,特别推荐广州北纬23°8森林营地。营区拥有六大美宿模式,配套设施有滨湖餐厅、荔花湖沙滩、婚庆广场、会议中心、小车迷俱乐部等十二项以及篝火盛宴、祈福荷灯、亲亲羊驼、鼹鼠乐园、草场射箭等十四项亲子游玩项目。

  次日路线:深入山林寻找世外桃源

  第一站:锦一村

  前往锦一村时,会经过105国道,再往山里开去。在这条山垌里,锦三、锦二、锦一三个小村从外往里排列。一路上村舍、河流、菜地扑面而来,逐渐有了深入山林后豁然开朗的感觉。山中植被繁茂,连山连坡,空气清新,流水淙淙,鸟语花香,藤蔓挂高枝,苔藓布砖石。深山藏古庙,锦一村中则藏着一处占地面积达2000平方米的最美庭院——“桃源公馆”。以中式庭院古风设计建造为桃源公馆,还有自建温泉小池,颇有江南园林气息,院内的物件多是老房子老物,拼凑出独特的雅韵,诗情画意和清幽平淡、质朴自然相结合,有浓郁的古典水墨山水画意境。

  第二站:三村村

  “小桥流水人家,古道西风瘦马。”在三村村,一位本村姑娘也拥有属于自己的“小桥流水人家”。从化有不少因地制宜的乡村体验基地,蔬果采摘、喂食动物、农家美食一应俱全,像这家“小桥人家”就是之一。小桥人家由三个回乡创业的大学生创办,是一处以亲子拓展、农耕采摘、养殖,美食为主的乡村体验、自然游学基地。在这里,你可以悠然度过半日闲散。简朴的农家小院、门前绿油油的菜园子、几棵果树……农家田园气息扑面而来!连片菜地和小动物们,让你体验一番农耕的乐趣。

  食宿推荐:

  碧锋农庄:紫苏焖青头鸭

  在当地一家远近闻名的农庄碧锋农庄,可体验即钓即蒸、即点即做的新鲜美味。“近山吃山,近水吃水”是广东人觅食的宗旨,碧锋农庄里养着走地鸡、鸭,挑选一只现场烹饪,新鲜的食材带来原汁原味的美味,紫苏焖青头鸭是这里的招牌,不可错过。

  何溪农庄:电饭锅焗玫瑰鸡、荔枝柴碌鹅

  何溪农庄的“庄主”周燕琼在2019年开了这家农庄,在当时是西和村的第一家农家乐。她的初衷是用自己养的鸡鸭鹅鱼,做做家常菜,最早也是招呼村里的客人,慢慢地口碑越来越好。何溪农庄的许多创新菜式,像电饭锅焗玫瑰鸡、荔枝柴碌鹅也吸引了许多人来打卡。到从化来,何溪农庄的这两道招牌菜就千万不要错过了。

  西和小院

  西和小院是一座由传统老瓦房改造而成的精致院落,依山傍水,静谧安然。门口保留了一处大院子,凉亭、晒台和环绕的绿植,都给人岁月静好的感觉。房间数虽不多,但设施齐全,会议室、户外烧烤区、深井水泡池、棋牌室、迷你影院一应俱全,生活气息十足。

  田缘花舍

  田缘花舍于2018年创办,由专业设计大师将废弃校舍精心打造而成仿古风的民宿,建筑高端、大气、雅致,内设7间精品大床房,6间舒适双人房,1间高品质套房。民宿还配套了公园和生态农场,吸引了大量游客。

  不可错过的特色手信:

  近年来,从化大力发展绿色农业,在这里,“白菜价”就能带走城区商超货架上的贵价蔬果。成立于2013年的唐鱼果蔬菜专业合作社,作为一个以女性为主的果蔬专业合作社,致力于绿色果蔬的生产。

  此外,从化的蜂蜜也相当出名,特别是荔枝蜜。谭山蜂业有限公司建设了蜜蜂文化科普博览园,集蜜蜂科研、蜂产品加工研发、观光旅游等于一体。

  从化还有当地酿的米酒,十分特别。集产酒、售酒、品酒、藏酒、酒研学、酒文化交流培训等于一体的综合性酒厂杰鹏酒业,更与吕田富吕合作社签定了60亩水稻种植收购,让酒产业链延伸和品质更可控。